大麦茶会致癌是真的吗?大麦茶的功效与作用 -

发表日期:2019-09-19 | 来源:肝部养生

在韩国,喝茶不用中国式的茶叶,五谷杂粮均可入茶,又以大麦茶最为出名。记者在韩国生活多年,发现无论是高级饭店还是街头巷尾的普通小店,都能喝到大麦茶。大麦茶是用烘炒过的大麦放在开水中泡制而成的,不但香气诱人,而且富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质,因而成为最受韩国家庭欢迎的“大众茶”,不少韩国人甚至习惯喝大麦茶来代替喝水。对此,汉城大学医院家庭医学科的刘泰愚教授指出:“大麦茶的确可以作为水的替代品,它在补充水分的同时,不会给身体带来任何负担。”

据介绍,大麦茶本身不含有致癌物,但大麦在经过必需的高温烧烤程序时,其中的氨基酸和糖会发生反应,产生丙烯酰胺,所以具有致癌危险。被列入“黑名单”的大麦茶、玉米茶等其它食品也因鹤壁癫痫病医院有哪些为相同原因具有这样的致癌危险。据报道,由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示,人们喜欢的速溶咖啡丙烯酰胺含量为0.36mg/kg、大麦茶为0.51mg/kg、玉米茶为0.27mg/kg。

但高淀粉食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺,并不是一个新发现,不用过分紧张,每天只要不过量食用就没问题。中国人早餐常吃的油条里,就含有一定量的丙烯酰胺。医学文献显示,丙烯酰胺会对人体的周围神经造成损伤,但是并未完全肯定会导致人体脏器出现癌变的可能性。

大麦茶几乎不含有任何的副作用,是纯天然的健康茶饮。而且在冲泡大麦茶的时候还不用担心会弄脏茶具的情况出现,适量多喝还不会污染牙齿,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效主治小孩癫痫病的医院是哪家果。大家只要在购买大麦茶或者是自己制作大麦茶时,一定不要购买炒糊的大麦茶,这样的大麦茶绝对含有致癌物质。

大麦茶功效与作用

大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。

大麦茶还可用于:

(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。

(3)消主治男性癫痫病医院化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。

(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品。对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点:其一,在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的;其二,在上次非典肆虐亚洲各国时,韩国竟没有一例感染病历,这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。

大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。

冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作黑龙江中亚癫痫病医院是三甲吗用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。

大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。

大麦茶的其他功效

全身美白。家里有浴缸可以把喝过的茶包放进浴缸里,或是直接把茶水倒进浴缸,可以根据个人需要滴入一些精油,例如玫瑰、薰衣草等,做个全身美白的SPA。

隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。

用温热的新鲜大麦茶来洗脸,也可以达到美白的效果。

 相关文章

相关养生