豆浆粉还是少喝为妙 - __ -

发表日期:2019-12-13 | 来源:肝部养生

 

虽然豆浆机制作豆浆简单省时,但很多上班族还是喜欢更快捷的方式——冲豆浆粉。这种冲泡饮品味道很好,但从营养上来说,它比不上自己现打的豆浆。

 

<北京哪有癫痫医院p style="text-indent:2em">豆浆粉可不是纯粹的黄豆直接研磨加工的粉,很多产品中都会添加白砂糖、麦芽糖浆、精炼植物油、食盐等,虽然喝起来口感相当好,但会额外增加糖、油、反式脂肪酸、食盐的摄入。

 

大豆中的蛋白质含量达36%以上,可豆浆粉癲痫影响智商吗因为添加了多种“辅料”,蛋白质含量大大降低,购买时可以看一下,在大部分产品的营养成分表中,蛋白质含量在15%左右,有的豆浆粉甚至一半是大豆一半是糖,在营养上早已和真正的豆浆相差甚远。还要注意,一些豆浆粉在包装袋上会标注“无蔗糖”,但配料中却有大量麦芽糖浆,同样会快速升高血糖,因此,不要被这种噱头蒙蔽双眼。

 

<河南都有哪些有名的癫痫病医院p style="text-indent:2em">营养师认为,不能单纯地说冲调和现磨豆浆哪一种更好。从安全角度来说,家里做豆浆如果黄豆没有熟透的话,对胰蛋白酶有抑制,容易让人胀气,产生抗营养物质。从营养价值来说,喝的是豆浆里的蛋白质,以及一点钙和大豆异黄酮,蛋白质结块、烧热、凝固等,营养价值不会有差别,关键在于还添加了什么其他成分。为了感官需要,外面做的广西癫痫病的治疗哪里好豆浆可能加了植脂末增加香味,有的加了果脯糖浆、糊精等营养价值很低的成分来调整口感,因此在家里自己现磨豆浆,实际上更多是喝一种安心感。但这并不代表食物添加剂有害,滥用食物添加剂才有害。

 

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