把核桃加到正餐里吃

发表日期:2020-06-17 | 来源:肝部养生

《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现,每天吃上七八个核桃能提高老年人的认知能力和能力。同时,该研究还强烈建议,把核桃请进正餐中更营养。

北京积水潭医院营养科主任赵霞称,因为核桃不容易让人产生饱腹感,吃起来很容易过量,导致摄入如何有效避免癫痫发作油脂过高。另外,如果在正餐之外多吃核桃,也会增加肠胃负担。所以不如把核桃放入正餐中,每餐放两三个,在量上就比较容易控制。


其实,核桃在我国很早就被称为长寿果和益智果,不过因为价钱较贵,油脂含量又很高,很多人没有把吃核桃的习惯坚持下来成都好的癫痫病医院,而且大部分人都把核桃当零食来食用,这其实并不是最佳的选择,一来是会让人常常忘记吃,二来也会使得热量摄入过多。

实际上,核桃完全可以作为一种全天候。比如,早餐中,核桃可入米煮粥,还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时,可将核桃泡醋当
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作凉拌菜。晚上,在炒菜或做汤时也可加入核桃,这种吃法也更。如果嫌麻烦的话,可以将核桃捣碎,每次做菜当作料加两勺同样有效。

核桃是名副其实的果

研究发现,核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质,从而达到延年颞叶癫娴怎么做检查查出来益寿的目的。相比其他坚果,核桃除含有人体必需脂肪酸等物质外,还富含较多的多酚和抗氧化剂等大量的营养物,更适合老年人食用。

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