专家解读糖的营养价值有多少食疗养生

发表日期:2020-07-28 | 来源:肝部养生

糖会使人发胖

专家解读:答案是“可能”

糖是否使人发胖?回答这一问题必须是有前提的。如果进食脂肪、蛋白质、糖的量已达每日需要量,再过度吃甜食,可引起体重的增加。如果是在需要量内选用糖,那么糖的作用是维持机体的正常功能,而不致“发胖”。因此,为了保持健康的体重,明智的方法是癫痫病南昌哪里看好控制每日的总热量,将糖、脂肪、蛋白质的比例调整适当,并积极参加体育活动。

蜂蜜比食糖更有营养

专家解读:这是一种误解

蜂蜜含有果糖、葡萄糖、蔗糖等。卞主任表示,同样重量的蜂蜜和食糖,其营养素含量大致相同,但蜂蜜含有更多的热量和碳水化合物,所以,相对少的蜂蜜会比食糖甜。

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吃糖的一些注意事项

蔗糖不宜大量摄入

蔗糖是含有最高热值的碳水化合物,过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。

空腹不宜大量食用

英国科学家研究发现:空腹大量吃糖,会使血液中的血糖突然增高,破坏机浙江癫痫病医院有那些体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡,不利于人体健康。

过多食用影响儿童发育

吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用。据日本一项调查表明,小儿骨折率有所增加,他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。

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吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食,直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生,则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。

为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病,世界卫生组织呼吁:家长不要让孩子吃太多的甜食。

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