为什么菠菜吃着是麻的,菠菜发涩吃了有问题吗

发表日期:2020-07-31 | 来源:肝部养生

可能是草酸含量过多。

由于菠菜中富含草酸、鞣酸,这些成分很苦,并且有些涩口,食用可能会出现嘴麻、嘴涩的情况,尤其是一些没有完全成熟的菠菜,其中的草酸含量更加丰富,当中的苦涩味会更加严重,麻嘴的情况更加严重。

适当食用无大碍,但是但若是经常大量食用,可以会有以下的不适症状。

用药物治疗癫痫病有哪些需要注意的菠菜中含有丰富的草酸,若与富含钙元素的食物一起食用,其中的草酸会与钙元素生成难以消化的草酸钙,食用会加重肠胃负担,出现腹胀、消化不良等不适情况。

但是如果长期大量食用,会摄入大量的草酸钙,进而在体内蓄积,日积月累,可能会出现胃结石、肾结石的情况,影响身体的健康。

生活中所食的食物基本上均含有钙,若是与菠菜癫痫的病因一般都有哪些同吃,其中的草酸会在钙元素的作用下,在体内结合生成不易消化的草酸钙,但是此产物通常可以随着粪便排出,建议在吃菠菜后,最好多喝些水,有利于增强肠道的滋润性,保持大便通畅,避免便秘。

另一方面,食用过多的菠菜之后,可以搭配其他碱性的食物食用,有利于能中和草酸,避免草酸伤害身体,利于健康。例如,萝卜、海带,绿叶蔬菜、洋葱等;碱性水果,例如,苹果、草莓。 武汉癫痫病医院正规吗>

由于菠菜本身富含草酸,不适宜与含有丰富草酸盐一起食用,以免摄入草酸过量,另外,也不适宜与高钙食物同吃,利于减少草酸钙的形成。常见的高钙食物:豆腐,牛奶、豆浆、钙片等,常见的高草酸盐:杏仁、坚果、可可、大黄、茶等。

将菠菜焯水可以避免发麻,做法如下:

第一步:洗净菠菜,清除残叶,用清水反复六安的女性癫痫医院,怎么样的清洗。

第二步:在锅中加入适量清水,开大火,烧开水,之后先向锅中加入一勺食用油与白砂糖的混合体,迅速搅拌均匀之后再放入菠菜。

第三步:菠菜下锅之后继续用大火焯水,等到水再一次沸腾了之后就可以将菠菜捞出来了,之后迅速的放入凉水中过一下凉,口感会更加的清脆,色泽也会保持更翠绿了。

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