春天最爱的3道汤,补水润燥,还能提高抵抗力,关键超好喝菜谱频道

发表日期:2020-09-21 | 来源:肝部养生

春季天气干燥,阳气上升,气温升高导致肝火旺盛,很多人会出现上火的症状。因此,在饮食上我们要格外注意,一日三餐要清淡有营养,尤其要多喝汤,今天给大家分享的这3道汤不仅润燥清火,还能提高免疫力,关键超好喝。

鸡蛋营养丰富,蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,吸收率可达99.7%。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,是较好的健脑益智食物。今天给大家介绍的这道鸡蛋汤的做法,里面除了鸡蛋,还加入了豆腐,胡萝卜,青菜,看似清澈见底,喝着还略带点稠,咸中略带点甜味,鲜嫩爽滑,真的很好喝哦!

----【豆腐鸡蛋杂蔬汤】----

食材:豆腐1小块 鸡蛋2个 胡萝卜半根 黑木耳1治疗癫痫病的费用小撮 香菜1棵

1,豆腐先切成薄片,然后切成条状,再切成1cm左右的小方块。黑木耳提前泡发,切成丝。胡萝卜切粒。香菜切碎。

2,锅里水烧开,加入豆腐,煮开锅后,加入胡萝卜粒和黑木耳,再煮2分钟。

3,调入1小勺盐,半勺鸡精,适量胡椒粉,拌匀。加入半碗水淀粉勾芡。

4,鸡蛋打散,倒入锅中,用筷子迅速划散,形成蛋花漂浮在水面上。

5,关火,调入1勺香油,散上香菜,即可起锅。

花蛤不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。它含有丰富的蛋白质和钙,是低脂高蛋白营养食品烟台哪家癫痫医院,看得好,而且易被人体消化吸收,尤其适合孩子和老人食用。

----【冬瓜花蛤汤】----

食材:花蛤200克 冬瓜1小块 姜1小块 枸杞1小撮  葱(适量)

1,把买回来的花蛤放入盐水中浸泡几小时,让其吐出泥沙,然后清洗干净。

2,冬瓜去瓤洗净,切成薄片,冬瓜皮我没有削掉,因为它营养很丰富,扔了实在太可惜了。姜切成丝,小葱切粒。

3,锅里水烧开,加入姜丝,花蛤,冬瓜片。煮至花蛤开口,冬瓜透明,调入少许盐,撒上葱花和枸杞,出锅。一道清爽鲜美的冬瓜花蛤汤就做好了,汤鲜肉嫩,好喝极了!

女儿爱吃鱼,尤其是巴沙河北医院可以治好癫痫吗鱼,没有鱼刺,肥厚多肉的鱼柳,无论是用来做糖醋鱼柳,还是煮汤喝,味道都很不错!下面要给大家分享一道用巴沙鱼煮的汤,鲜嫩的巴沙鱼肉和酸甜番茄的碰撞,看似寻常搭配,味道却相当惊艳。好吃不胖,美容养颜,天然健康,非常适合女生食用。

----【番茄鱼汤】----

食材:巴沙鱼1块 番茄2个 西兰花20克 葱1棵 姜1小块

1,西兰花洗净,切成小朵,西红柿去皮,切成小块。姜切沫,葱切碎。

2,巴沙鱼斜刀切成薄片,放入碗中,调入盐,生抽,料酒,胡椒粉,加入少许清水一起拌,鱼片的口感更嫩滑。拌匀后,加入1勺玉米淀粉,拌匀。选择哪种药物治疗癫痫病好>

3,热锅放油,加入姜沫和葱白,煸炒出香味。加入西红柿丁,炒至西红柿出汁,炒的时候调入小半勺盐,这样西红柿很容易就出汁了。

4,锅中倒入1碗开水,煮开锅后,用筷子将鱼片依次夹入锅中,用铲子轻轻推动几下,然后放入西兰花,调入生抽,香油,胡椒粉,撒上葱花,起锅。这道汤,汤香味美,比肉还香,孩子老人都爱喝。(巴沙鱼下锅煮1分钟就可以起锅了,不要煮太长时间,太煮老了口感就不鲜嫩了哦)

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