阿胶固元膏之组成分析及注意事项 制作正宗固元膏之大体验 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:肝部养生

2016年05月06日08:02 编辑:老中医

  固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

  将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。

  将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩 吃时可改加酒味较淡的料治癫痫的好医院在哪酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

  固元膏后新作,做完固元膏后还有配料余下,为免配料放的时间长,干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊,再加窝蛋作早餐,一家五口吃,乐融融。

  1、先将黑芝麻、核桃分开洗净,再炒一下。

  2、然后婴儿患癫痫病吃什么药加奶,加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌,一分钟不用,马上变糊。

  3、焖烧锅放水,加冰糖,放麦片,先煮热,一分钟不用,把冰糖融化。

  4、倒入奶糊,煮的同时,洗鸡蛋。

  5、放鸡蛋,等水沸腾,加盖,取出,放入焖烧锅。

  6、约十分钟,使鸡蛋熟透了,就可以取出来吃了。

  阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。 阿胶、红枣、冰糖 这三样每一种都是滋腻之品。

  红枣、冰糖 都是味甘滋腻之品,不能长期吃北京儿童癫痫医院,这三样和在一起,又加上核桃、黑芝麻这些油腻性特别大的滋补之品。

  阿胶功效:补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸等;用于多种出血证;用于阴虚证及燥证。

  阿胶是驴皮熬得胶质,固摄能力最强,人的出血、阴虚、心悸等等表现凡是属于固摄不力的问题,古人用“取类比象”的方法(这是一种方法,论,现在西方欧美的医学哲学界相当推崇),认为驴子的性格最为倔强,其皮所熬出来的胶质便具有倔强的固摄能力,用它来摄血效果非凡,后来讲其功效衍生,变成所谓的“补血” 了。从根上找,古人用药,是用的药性和药气,不是什么化学成分、有效元素之类的。阿胶的固摄力量强,凝血作用强,所以容易导致气血凝滞,并阻碍脾胃的运化,就是所谓滋腻之品,《中药学什么医院治癫痫病》教材对阿胶的使用注意上明确说:“本品性滋腻,有碍消化,脾胃虚弱便溏者慎用。”

  因此阿胶自古至今,历代医家在应用的时候往往配合能使气血流通的当归、桂枝、川芎活血化瘀药以及生姜、干姜、陈皮、三仙等疏导脾胃气机开胃的理气药一起应用,避免单用阿胶造成的阻滞气血,滞碍脾胃的副作用。其道理就是,阿胶之后固摄的作用,所以它治疗崩漏(月经淋漓不尽),出血等固摄不住等方面的疾病效果好,阿胶没有帮助气血流通的作用,固元膏里面的其他成分更没 有帮助气血流通的作用,着名的金元四大家之一 张子和 曾说过一句名言--“气血流通方为补!”阿胶没有帮助气血流通的作用,反而导致气血凝滞,因此不能单纯用来“补血”。

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